Sunday Roast
Söndagsluncherna på gården brukar ofta vara något extra, med god mat tillagad av M och en hel del gäster. Dagens lunch var inget undantag för idag så bjöds det på den absoluta favoriten av alla engelska maträtter, nämligen Sunday Roast. Denna rätt kan enklast beskrivas som en större lunch med olika grönsaker, från morötter till sparris tillsammans med rostade potatisar, gravy (ungefär som en tunnare sås), Yorkshire Pudding och pork. Utöver detta så tillkommer det också efterrätt för att följa de engelska traditionerna. Så gott!
Utöver att äta en riktigt god lunch så hade jag turen att bli bjuden på Elins hembakta scones under kvällen. Fem av fem stjärnor - scones är gott i sig men dessa var verkligen i topp av de scones som jag tidigare har ätit.
I det förra inlägget så skrev jag att våren hade kommit, vilket kanske kan tolkas på olika sätt med tanke på morgonens frost och kyla. Det är ju trots allt bara februari och bakslag vad det gäller vädret lär komma igen. Det positiva med att ha det kallt och fruset är att hundarna håller sig torra och fina under promenaderna i annars rätt så lerig skog. Tummen upp för det!
Fina bilder!